Істота логістичного підходу до управління матеріальними потоками полягає в інтеграції окремих учасників логістичного процесу в єдину систему, здатну швидко та економічно доставити необхідний товар в потрібне місце. Складність тут полягає в тому, що в рамках єдиної системи необхідно об'єднати різних власників, тобто суб'єктів з різними економічними інтересами.
В якості прикладу логістичного підходу до управління матеріальними потоками у сфері обігу розглянемо процес доведення цукрового піску від заводу- виготівника до магазинів роздрібної торгової мережі. На рис. 11 зображені три категорії учасників цього процесу: завод, оптова база та мережа продовольчих магазинів.
Логістична оптимізація матеріального потоку дозволяє знизити сукупні витрати на товароруху, результат досягається за рахунок здійснення різних заходів. Зупинимося тут на одному з них. Розглянемо, що необхідно зробити для зниження витрат на логістику за рахунок оптимізації упаковки товарів.
Традиційно при виробництві цукровий пісок затарюватись в мішки ємністю 50 кг. Логістично не оптимізований матеріал потік буде представляти собою рух цукрового піску в мішках протягом усього ланцюга, аж до магазинів.
Рис. 11. Принципова схема руху цукру від заводу-виготівника до магазинів
Логістична оптимізація процесу доведення цукрового піску до роздрібної торговельної мережі передбачає наявність тісних партнерських відносин між усіма учасниками логістичного процесу, роботу на так званий загальний результат.
Уявімо ситуацію, коли всі три учасники знаходяться в руках одного власника і задамося питанням - де цей власник організував б розфасовку цукрового піску в пакети?
Фасовка цукру в нашому прикладі можна здійснювати в чотирьох місцях:
- за прилавком магазину на робочому місці продавця під час обслуговування чергового покупця;
- у магазині в приміщенні для підготовки товару до продажу на робочому місці фасувальники, спеціально зайнятого розфасовкою цукру;
- на оптовій базі в цеху фасування;
- на заводі-виробнику.
Відзначимо, не зупиняючись на доказі, що найменш продуктивною, а значить і найбільш дорогою, буде організація фасувальних робіт в магазині, особливо на робочому місці продавця. Значний ефект можна отримати, організувавши фасовку цукру на оптовій базі і забезпечуючи магазини фасованим цукром. Однак і тут, за винятком обмеженої кількості складів, не можна досить ефективно використовувати потужну фасувальну техніку. Максимальний економічний ефект можна отримати, лише встановивши високопродуктивне фасувальне обладнання на заводі-виробнику.
У зв'язку з цим очевидно, що єдиний власник всіх зазначених учасників процесу товарообігу організував б розфасовку цукрового піску на заводі-виробнику. Однак названі вище учасники, як правило, знаходяться в руках різних власників. Причому, якщо роздрібна торгівля виграє від торгівлі фасованим цукром, то для заводу-виготовлювача організація фасування - зайві витрати. Тому, для того щоб цукровий пісок не проходив всю логістичну ланцюг в мішках, а розфасовується на більш ранніх етапах руху товару, необхідно ретельно відрегулювати механізм економічних взаємовідносин учасників.
В результаті завезення в магазини нерозфасовані цукрового піску сукупність учасників процесу руху товару упускає частина можливої прибутку. Цього не відбудеться, якщо учасники руху товару зможуть об'єднатися і спільно вирішити наступні завдання:
1. Визначити розмір додаткового прибутку, одержуваної за рахунок організації фасувальних робіт на заводі-виробнику, а також домовитися про порядок її справедливого розподілу між учасниками, тобто вирішити економічну задачу.
2. Вибрати технічні засоби для забезпечення процесу доведення фасованого цукру до торгових залів магазинів. Сюди входять: тара-обладнання, яке буде заповнюватися одиницями розфасовки на заводі, а потім через склади оптової бази доставлятися в магазини; спеціальні види транспортних засобів для ефективної транспортування обраних видів тари-обладнання; кошти для виконання вантажно-розвантажувальних робіт і т. д. Це комплекс технічних завдань.
3. Домовитися про єдиний, взаємопов'язаного технологічному процесі обробки матеріального потоку, починаючи від цеху фасування заводу і кінчаючи торговим залом магазину. Це комплекс технологічних завдань.
4. Вирішити математичними методами різні оптимізаційні задачі, наприклад, задачу оптимізації запасів на всіх ділянках руху цукрового піску; завдання визначення оптимальних розмірів поставляються партій та ін
В цілому - це комплекс математичних задач, в результаті рішення яких може бути створена інтегрована система матеріалопроводящая , що забезпечує економічний виграш лише за рахунок якісної зміни управління матеріальним потоком.
Як випливає з даного прикладу, логістичний підхід передбачає необхідність вирішення завдань в галузі техніки, технології, економіки та математики. У зв'язку з цим в деяких літературних джерелах, наприклад, (7), логістика представляється єдністю наступних елементів (рис. 12):
Рис. 12. Елементи логістики
Питання для контролю знань
1. Наведіть відомі Вам визначення поняття логістики.
2. Логістика у військовій сфері і логістика в області економіки: що спільного і в чому відмінність?
3. Які завдання ставить і вирішує логістика як наука?
4. Розкрийте причини, за якими в другій половині XX століття в економічно розвинених країнах спостерігається різке зростання інтересу до логістики.
5. У чому полягає принципова відмінність логістичного підходу до управління матеріальними потоками в економіці від традиційного?
6. У чому полягає ефективність застосування логістичного підходу до управління матеріальними потоками в економіці?
7. Поясніть, чому можливість широкомасштабного застосування логістики в економіці з'являється лише в другій половині XX століття.
8. Назвіть і охарактеризуйте етапи розвитку логістичного підходу до управління матеріальними потоками в сферах виробництва і обігу.