Предметом вивчення логістики як науки являється оптимізація потокових процесів. Принципи логістики : синхронізація, оптимізація і інтеграція - служать основним методологічним підходом до підвищення організованості і ефективності функціонування виробничих систем.
Логістика — це ще і рівень культури використання знань про природу і суспільство, що дозволяє не лише приймати і здійснювати системні рішення, але і що виховує системне представлення, на базі якого можлива гармонізація діяльності людей у великих організаціях. Методологія логістики дозволяє здійснювати системну раціоналізацію складних виробничих систем. Вона озброює менеджерів підприємств методами підвищення організованості виробничих систем і дозволяє ефективно завойовувати конкурентні переваги.
В умовах ринкової економіки виживаність підприємств, завоювання ними конкурентних переваг можливі лише за умови їх обов'язкової безперервної організаційно-технічної перебудови з метою наближення реально існуючого виробництва до його оптимального проекту, що відповідає досягнутим рівням знань, техніка, технології, організації і управління виробництвом. Ця організаційно-технічна перебудова є безперервним процесом гнучкої адаптації підприємства до умов ринку, що безперервно міняються, до нестабільних податків і методів державного регулювання. Для досягнення стійкої конкурентоспроможності на ринку процес перебудови організації повинен йти як процес зближення існуючої моделі організації з її ідеальним проектом.
Оптимальний проект організації повинен відповідати сучасним рівням технології, техніка і культури (знань) організації і управління підприємствами. Розробку оптимального проекту підприємства як високоорганізованої і гнучкої виробничої системи (ПС) можна представити в якості типового процесу, який починається з визначення головної специфічної мети функціонування системи і припускає її типову дикомпозицию, відому як "дерево цілей" (мал. 5.1). Що стосується підсистем організації і управління промисловим підприємством, то вони мають інші цілі першого рівня, але однакові цілі другого, третього і четвертого рівнів.
ГОЛОВНА МЕТА
Мал. 5.1. Концептуальна схема типового проектування логістичних систем на прикладі узагальненого алгоритму проектування логістичної підсистеми "Організація і управління основним виробничим процесом"
Виходячи з суті поняття системи і мети її функціонування, які розкриваються на основі системного підходу до вивчення або проектування ПС, слід виділити триєдині частини: функціональну, елементну і організаційну. Функціональний аспект організації системи - це структура взаємозв'язаних функцій, яка встановлюється відповідно до мети і подцелями функціонування системи. Розкриття змісту взаємозв'язаної сукупності функцій з однаковою цільовою спрямованістю визначає склад простих функціональних завдань і послідовність їх рішення. У результаті формуються логіка дії кожної функціональної підсистеми і логіка функціонування системи в цілому.
У нашому прикладі (мал. 5.1) для підсистеми організації і управління основним виробництвом головною метою функціонування є забезпечення своєчасного і комплектного постачання продукції відповідно до господарських договорів при мінімізації витрат на досягнення цієї мети. В умовах непотокового виробництва мінімізація витрат на виробництво (мета другого рівня) може бути забезпечена за рахунок організації безперервного завантаження виробничих ділянок і планових робочих місць при максимально можливій безперервності руху предметів праці у виробництві.
Третій рівень цілей, як нам представляється, має бути спрямований на підвищення організованості (ефективності) процесів виробництва, т. е. на реалізацію основних і протилежних принципів організації виробництва (базових і протилежних базовим), виходячи з яких здійснюється раціоналізація побудови і організації гнучкого (адаптивного) функціонування і розвитку ПС.
Наприклад, цільова організація виробничих процесів припускає зменшення невпорядкованості, різноманітності і невизначеності в русі предметів праці як в просторі, так і в часі. Так, однонапрямлений рух предметів праці у виробництві забезпечує: а) багатократне зменшення складності ПС і трудомісткості управління виробництвом завдяки скороченню в десятки разів кількості різних міжцехових і внутрішньоцехових технологічних маршрутів і виробничих зв'язків між ділянками; б) створення бази для узгодження термінів виконання робіт з безперервним завантаженням планових робочих місць і виробничих ділянок; в) підвищення технологічної однорідності робіт на кожному робочому місці і т. д.
Цільова організація виробничих процесів здійснюється відповідно до головної мети підприємства, т. е. на підставі річної виробничої програми підприємства, і формує або уточнює виробничу, або об'єктну, структуру підприємства (ПС). Функціональний склад завдань, що підлягають реалізації в процесі функціонування підприємства, і спроектована виробнича структура підприємства разом визначають організаційну структуру управління підприємством, або його суб'єктну структуру. У свою чергу, об'єктна і суб'єктна структури підприємства утворюють елементну структуру підприємства.
Гнучкість адаптації підприємства до змін зовнішніх і внутрішніх умов роботи забезпечується за рахунок багатьох чинників, основними з яких є гнучкість техніки і технології, рівень професіоналізму кадрів, гнучкість організації і управління виробництвом. Розрізняють тактичну і стратегічну гнучкість. Перша визначає час, необхідне підприємству для освоєння виробництва нового виробу або для реконструкції (створення) окремого виробництва, пов'язаного з нововведеннями в техніці, технології, або те і інше разом. Друга визначає значущість можливих капіталовкладень, ефекти, об'єм і час реконструкції підприємства.
Реалізація базових принципів організації виробництва призводить лише до підвищення організованості (ефективності) функціонування підприємства при відносно стабільних діях зовнішнього середовища; тоді як реалізація базових і протилежних базовим принципів підвищує ще і внутрішню гнучкість виробництва, т. е. здатність оперативно, з мінімальними витратами, адаптуватися до змін виробничої програми, умов на ринку товарів і послуг, норм державного регулювання. У результаті формується динамічна організаційна структура підприємства (ПС). Це як би структура деякої взаємозв'язаної сукупності методів організації і управління процесами виробництва в просторі і в часі, що відповідає досягнутому рівню знань і що забезпечує динамічну взаємодію між компонентами системи відповідно до їх функціонального призначення. Наявність організаційної структури, що об'єднує елементи підприємства і їх функції в єдине цілісне утворення і визначальної правила і спрямованість динамічної взаємодії елементів, - необхідна умова існування системи.
Четвертий рівень цілей - забезпечення функціонування системи, збереження її гнучкості і адаптивності в заданих параметрах (див. мал. 5.1). Тут остаточно уточнюється функціональний склад завдань, що вирішуються в системі. Останніми роками в промислових організаціях склалася негативна практика, коли згорнуті або реалізуються лише частково такі основні функції управління, як прогнозування, нормування і планування. Особливо вселяють побоювання погана організація нормування і недолік фахівців з організації і нормування праці. Слід пам'ятати, що якщо не реалізується в повному об'ємі хоч би одна з основних функцій управління, то система організації і управління матеріальними потоками у виробництві починає деградувати. Це відбувається навіть у тому випадку, коли цілі вищих рівнів досягнуті і можна було б пожинати плоди підвищення ефективності виробництва.